Это свидетельствует о неправильном характере борьбы с этой болезнью в Соединенных Штатах. Кампании, деятельность которых направлена «на демонизацию определенных видов еды, вряд ли помогут сдержать распространение ожирения», - передает Joinfo.ua
По словам Дэвида Джаста из Корнелльского университета в Итаке, если ситуацию действительно хотят изменить, необходимо обратить внимание на уровень физической активности и всю диету в целом. Атаки на один лишь фастфуд не будут эффективными. Они отвлекают внимание людей от настоящих проблем ожирения.
В результате проведенных наблюдений выяснилось, что связь между ожирением и фастфудом касается очень небольшой группы людей. Это люди, страдающие от крайне тяжелых форм ожирения, или, наоборот, отличающиеся сильной анорексией.
Все остальные, чье число группа Джаста оценивает в 95% от общего населения США, толстеют по каким-то другим причинам, а не только из-за поедания фастфуда.
«Все американцы, чей вес находится в пределах между 56 килограммами и 140 килограммами, потребляют примерно одинаковое количество фастфуда, газировки, сладостей и прочих вредных продуктов. Это говорит о том, что мы ищем причины развития эпидемии ожирения не там, где они находятся на самом деле», — заключает Джаст.
