Существует легенда, которая гласит, что если еда упала на пол и пролежала там менее пяти секунд, то ее можно употреблять, не боясь заразиться болезнетворными микроорганизмами. Британские ученые, исследования которых находятся, как всегда, на самом острие научной мысли, решили проверить правдивость так называемого "правила пяти секунд".
Важным исследованием руководил сотрудник расположенного в Бирмингеме Астонского университета, профессор Энтони Хилтон. Которому, в результате многочисленных экспериментов, все-таки удалось подтвердить справедливость "правила пяти секунд". Реально работающего, кстати, и по мнению других британских ученых.
"Упавшую на пол еду действительно можно есть, если она пролежала там меньше, чем пять секунд. Я, по крайней мере, ел, и, как видите, все еще жив. Скажу вам по секрету, что в рамках своей научной работы мне приходилось есть продукты, пролежавшие на полу несколько подольше, чем пять секунд. Но я бы не рекомендовал вам, все-таки, повторять мой опыт", — рассказывает профессор.
Который добавляет, что болезнетворные бактерии все же могут переползти на вашу упавшую на пол еду даже в течение тех самых, якобы "безопасных", пяти секунд — так что ешьте продукты с пола на свой страх и риск.
Источник: planet-today
