Пришедько В. М. Реалізація потенціалу племінної цінності бугаїв-плідників залежно від типу їх стресостійкості // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2019. — №2.
Сільськогосподарські науки
УДК 636.2.034.082
Пришедько Володимир Михайлович
кандидат сільськогосподарських наук, доцент,
доцент кафедри технології годівлі і розведення тварин
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Пришедько Владимир Михайлович
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
доцент кафедры технологии кормления и разведения животных
Днепровский государственный аграрно-экономический университет
Pryshed’ko Vladimir
Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor
Dniprovsk State Agrarian-Economic University
РЕАЛІЗАЦІЯ ПОТЕНЦІАЛУ ПЛЕМІННОЇ ЦІННОСТІ БУГАЇВ-ПЛІДНИКІВ ЗАЛЕЖНО ВІД ТИПУ ЇХ СТРЕСОСТІЙКОСТІ
РЕАЛИЗАЦИЯ ПОТЕНЦИАЛА ПЛЕМЕННОЙ ЦЕННОСТИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТИПА ИХ СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ
REALIZATION OF THE POTENTIAL OF THE BREEDING VALUE OF OXEN INSEMINATORS DEPENDING ON THEIR RESISTANCE TO STRESS
Анотація. Досліджено питання реалізації потенціалу племінної цінності бугаїв-плідників залежно від типу їх стресостійкості.
Ключові слова: Бугаї-плідники, племінна цінність, стресостійкість.
Аннотация. Исследован вопрос реализации потенциала племенной ценности быков-производителей в зависимости от типа их стрессоустойчивости.
Ключевые слова: Быки-производители, племенная ценность, стрессоустойчивость.
Summary. The question of realizing the potential of the breeding value of oxen inseminators depending on their resistance to stress.
Key words: oxen inseminators, tribal value, type of stress resistance.
У сучасних умовах розвитку тваринництва і, зокрема, молочного скотарства, в Україні і світі на перший план висувається завдання вдосконалення існуючих порід і популяції тварин шляхом підвищення їх продуктивних та технологічних якостей [1, с. 110; 4, с. 215; 5, с. 2368]. Отримання масивів стресостійкої худоби сприятиме вирішенню даної проблеми та забезпечить високу рентабельність виробництва тваринницької продукції.
Важливу роль при цьому відіграє оптимізація загальної системи племінної роботи з тваринами на різних рівнях управління. Будь-яка програма селекції тварин базується на трьох основних складових: оцінки племінних якостей тварин, формуванні селекційних груп і їх інтенсивному використанні в системі репродукції племінного генетичного матеріалу. При цьому регіональні програми селекції є базисом формування оптимальної програми селекції тварин на породному рівні. Пріоритетне значення при їх оптимізації належать точності та об'єктивності оцінки племінних якостей тварин. Прийнято вважати, що при спадкуванні кількісних ознак в процесі онтогенезу нащадок може походити більше на матір або батька, але генетичний внесок кожного з батьків в його генотип і фенотип однаковий. Разом з тим, 70-75% прогресу в удосконаленні продуктивних і племінних якостей стада визначається правильним вибором бугаїв-плідників, 25-28 - матерів биків, і тільки 6% успіху селекції дає правильний відбір корів в якості наступного покоління [2, с. 231].
Не з’ясовним залишається питання реалізація потенціалу племінної цінності бугаїв-плідників залежно від тип у їх стресостійкості.
Дослідження проведені на 16-ти бугаях-плідниках голштинської породи, які належать Дніпровському облплемпідприємству. Тип стресостійкості плідників визначали за динамікою гормону кортизолу в сироватці крові до та після стресового навантаження. Тварини з більшою реакцією на стрес були віднесені до низькостресостійкого типу, а з меншою – до високостресостійкого. Показники племінної цінності бугаїв досліджували за відомостями про їх походження та результатами оцінки за якістю нащадків [3, с. 60-152].
З даних наведених у таблицях 1 і 2 видно, що всі дослідні бугаї-плідники за результатом оцінки за походженням характеризуються високим потенціалом молочної продуктивності. Високостресостійкі бугаї відрізняються вищими показниками племінної цінності, у тому числі: за величиною надою – на 502 кг (6,62 %), кількістю молочного жиру – на 27 кг (9,61 %) та кількістю молочного білка – на 15 кг (5,98 %), але різниця не достовірна. За рештою показників різниця не суттєва (1,64-2,67 %).
Таблиця 1
Розрахункова племінна цінність за походженням високостресостійких бугаїв-плідників
|
Кличка та інд. номер бугая |
ПІ |
Імовірна ПЦ бугаїв-плідників |
||||
|
надій |
жир |
білок |
||||
|
кг |
% |
кг |
% |
кг |
||
|
Хоровод 2165 |
+1278 |
7506 |
4,00 |
300 |
3,55 |
266 |
|
Розквіт 2241 |
+960 |
9277 |
3,84 |
356 |
3,22 |
299 |
|
Юг 8756 |
+1140 |
6866 |
3,73 |
255 |
3,08 |
211 |
|
Венець 5735 |
+756 |
6587 |
3,67 |
242 |
3,16 |
208 |
|
Воротар 3209 |
+780 |
7368 |
3,88 |
285 |
3,15 |
232 |
|
Дробовик 2131 |
+912 |
9247 |
3,86 |
357 |
3,21 |
297 |
|
Акорд 4761 |
+996 |
8095 |
3,84 |
311 |
3,25 |
263 |
|
Ленкор 8385 |
+1008 |
8990 |
3,83 |
344 |
3,26 |
293 |
|
Емір 2259 |
+990 |
8837 |
3,88 |
342 |
3,32 |
292 |
|
По групі |
+980,0± 54,10 |
8085± 348,3 |
3,84± 0,031 |
310,2± 14,38 |
3,24± 0,045 |
262,4± 12,33 |
Джерело: складено автором на основі [3, с. 60-152].
Таблиця 2
Розрахункова племінна цінність за походженням низькостресостійких бугаїв-плідників
|
Кличка та інд. номер бугая |
ПІ |
Імовірна ПЦ бугаїв-плідників |
||||
|
надій |
жир |
білок |
||||
|
кг |
% |
кг |
% |
кг |
||
|
Сігач 2177 |
+1210 |
8449 |
3,62 |
305 |
3,15 |
266 |
|
Квінт 5801 |
+642 |
6110 |
3,76 |
229 |
3,31 |
202 |
|
Адлер 2175 |
+1246 |
8558 |
3,65 |
312 |
3,12 |
267 |
|
Юпітер 161 |
+656 |
7585 |
3,73 |
283 |
3,27 |
249 |
|
Есаул 9747 |
+630 |
7397 |
3,91 |
289 |
3,48 |
257 |
|
Атлас 8365 |
+1320 |
9365 |
3,83 |
358 |
3,30 |
309 |
|
Овал 5795 |
+1068 |
5615 |
3,65 |
205 |
3,26 |
183 |
|
По групі |
+967,4± 118,28 |
7583± 510,7 |
3,74± 0,040 |
283,0± 19,51 |
3,27± 0,045 |
247,6± 16,06 |
Джерело: складено автором на основі [3, с. 60-152]
Аналіз потенціалу молочної продуктивності з боку матері у бугаїв-плідників різної стресостійкості засвідчив, що високостресостійкі бугаї відрізняються значно вищим селекційним індексом матері, а також індексом її племінної цінності за жирномолочністю та білковомолочністю. Різниця хоча і не достовірна, але суттєва і становить, відповідно: +560 (28,24 %), +22 (46,22 %) та +11 (27,32 %).
Нами встановлено, що за не значної різниці за живою масою, матері високостресостійких бугаїв, мають відчутну перевагу за величиною надою на 723 кг (8,33 %), кількістю молочного жиру – на 26 кг (7,53 %) та кількістю молочного білка – на 23 кг (7,88 %). За вмістом жиру та білка в молоці різниця відсутня.
Установлено, що за потенціалом молочної продуктивності з боку батька високостресостійкі бугаї-плідники не суттєво переважають низькостресостійких за величиною надою, вмістом та кількістю білка в молоці (1,35-5,89 %), і дещо поступаються їм за вмістом жиру у молоці та кількістю молочного жиру (табл. 3).
Установлено, що серед усієї групи дослідних тварин за якістю нащадків оцінено лише 3 бугаї-плідники, що не дозволило провести біометричну обробку цифрових даних. Бугаї-плідники високого типу стресостійкості Ленкор 8385 та Воротар 3209 оцінені за 76 дочками у 6 стадах. Їхні дочки переважають ровесниць за надоєм у середньому на 1118 кг молока, за вмістом у молоці жиру та його кількістю на 0,03 % та 42,5 кг. Бугай-плідник Атлас 8365 низькостресостійкого типу оцінений за 36 нащадками у 3 стадах. Його дочки переважають ровесниць, відповідно на: +590 кг, +0,04 % та +23,0 кг.
Таблиця 3
Потенціал молочної продуктивності високостресостійких бугаїв-плідників за племінною цінністю батька
|
Кличка та інд. номер бугая |
Чисельність дочок |
Число стад |
Потенціал бугаїв-плідників за якістю дочок батька |
||||
|
надій, кг |
жир |
білок |
|||||
|
% |
кг |
% |
кг |
||||
|
Високостресостійкі бугаї-плідники |
|||||||
|
Хоровод 2165 |
5037 |
1983 |
9005 |
3,82 |
344 |
3,26 |
294 |
|
Розквіт 2241 |
90 |
15 |
7324 |
3,89 |
285 |
3,37 |
247 |
|
Юг 8756 |
37 |
8 |
6275 |
3,92 |
246 |
3,29 |
206 |
|
Венець 5735 |
423 |
37 |
6154 |
3,72 |
229 |
3,23 |
199 |
|
Воротар 3209 |
580 |
41 |
5495 |
3,86 |
212 |
3,29 |
181 |
|
Дробовик 2131 |
90 |
15 |
7324 |
3,89 |
285 |
3,37 |
247 |
|
Акорд 4761 |
75 |
6 |
6880 |
3,71 |
255 |
3,30 |
227 |
|
Ленкор 8385 |
226 |
8 |
6911 |
3,85 |
266 |
3,26 |
225 |
|
Емір 2259 |
209 |
15 |
6709 |
3,76 |
252 |
3,41 |
229 |
|
По групі |
6767 |
2083 |
6897± 328,1 |
3,82± 0,023 |
263,82±12,731 |
3,31± 0,020 |
228,26± 10,910 |
|
Низькостресостійкі бугаї-плідники |
|||||||
|
Сігач 2177 |
121 |
102 |
7230 |
4,12 |
298 |
3,31 |
239 |
|
Квінт 5801 |
218 |
6 |
6471 |
3,74 |
242 |
2,94 |
190 |
|
Адлер 2175 |
121 |
102 |
7230 |
4,12 |
298 |
3,31 |
239 |
|
Юпітер 161 |
156 |
120 |
5977 |
3,80 |
227 |
3,40 |
203 |
|
Есаул 9747 |
87 |
6 |
6740 |
3,73 |
251 |
3,27 |
220 |
|
Атлас 8365 |
226 |
8 |
6911 |
3,85 |
266 |
3,26 |
225 |
|
Овал 5795 |
89 |
78 |
6588 |
4,14 |
273 |
3,29 |
217 |
|
По групі |
1018 |
422 |
6735± 168,1 |
3,92± 0,072 |
265,02± 10,201 |
3,25± 0,055 |
219,22± 6,809 |
Джерело: складено автором на основі [3, с. 60-152]
Таким чином, з’ясовано, що найкращі показники племінної цінності за походженням серед високостресостійких бугаїв-плідників мають Юг 8756, Ленкор 8385 та Дробовик 2131, серед низькостресостійких плідників – Атлас 8365, Сігач 2177 та Адлер 2175. Серед бугаїв-плідників оцінених за якістю нащадків найкращий потенціал продуктивності мають високостресостійкі бугаї Ленкор 8385 та Воротар 3209. За величиною селекційного індексу вони перевищують, відповідно у 2,3 та 1,3 рази, низькостресостійкого бугая Атласа 8365, який не реалізував повною мірою свій потенціал племінної цінності.
Отже, при відборі ремонтних бугайців для комплектування стада племпідприємства слід враховувати зокрема і ознаку стресостійкості.
Література
