Свірко В. О., Рубцов А. Л., Чемакіна О. В., Бєлятинський А. О., Кузьмін О. В., Кузьмін А. О. Ергодизайн систем візуальної інформації // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №22. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-22-4532

Кравчук Н. М., Редько О. Д. Кавбуз – перспективна сировина для солодких страв // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №21.

Волинська Л. С., Кравчук Н. М., Корецька І. Л. Використання пюре з пророщених бобів МУНГ (МАШ) при виробництві кондитерських борошняних виробів // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №20.

Кузьмін О. В., Мурзін А. В., Руських А. І., Ремезок П. В., Салига В. І. Визначення якості раціонів харчування в ресторанному бізнесі // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №20. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-20-4383

Кузьмін О О. В., Дорохова Т. Д., Адморок  М. О., Різник А. О. Дослідження якості харчування у закладах ресторанного господарства // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №17. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-17-4227

Федоренко Ю. О., Кузьмін О. В., Комарницький Р. В., Горзей О. В., Роман Т. О. Розробка методу комплексно-кількісної оцінки якості безглютенового меню // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №15. 

Камбулова Ю. В., Матяс Д. С. Удосконалення технології мармеладу желейного з пониженим вмістом цукрів // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №15. 

Тищенко О. М., Цирульнікова В. В., Новікова В. В. Купажування рослинних олій для використання у технологіях продукції ресторанного господарства // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №15. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-15-4110

Кузьмін О. В., Суярко М. А., Скоробреха Т. В., Собуцька О. С., Роман Т. О. Кількісна оцінка якості раціонів харчування з позиції норм фізіологічної потреби людини // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №13. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-13-3995

Кузьмін О. В., Вовк Г. М., Гребонос К. І., Радькевич С. М., Роман Т. О. Дослідження якості раціонів харчування // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". - 2018. - №12. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-12-3987

Зубченко Д. М., Стеценко В. А. Формування конкурентних переваг малого підприємства торгівлі // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №11.

Омельченко Т. О., Шевченко О. Г. Врахування принципів сегментування при формуванні асортименту // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №11.

Актуальные проблемы современной науки: тезисы докладов XXХ Международной научно-практической конференции (Санкт-Петербург – Астана – Киев – Вена, 30 мая 2018)

Актуальные проблемы современной науки: тезисы докладов XXХ Международной научно-практической конференции (Санкт-Петербург – Астана – Киев – Вена, 30 мая 2018)

Кузьмін О. В., Ільчук Н. В., Салтан Б. А., Сасник С. С. Комплексна оцінка якості харчування // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №11. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-11-3899

Лаленко Т. В., Пістуняк І. Я., Гордієнко А. С., Богомол А. В., Кузьмін О. В. Розробка методу комплексної кількісної оцінки якості соусу молочного // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №11. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-11-3892

Бендерська О. В., Левківська Т. М., Бессараб О. С. Технологічні аспекти показника «Активність води» та його вплив на якість томатних соусів // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №10.

Кузьмін О. В., Клец Д. О., Черняков І. С., Николайчук Ю. В. Кваліметрична оцінка раціонів харчування // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №10. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-10-3861

Сильчук Т. А., Дочинець І. В., Юрченко О. В. Розроблення смузі геродієтичного призначення // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №10.

Кривобок П. В. Підходи до класифікації соціально-орієнтованих підприємств // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". Серія: "Економічні науки". - 2018. - №5. https://doi.org/10.25313/2520-2294-2018-5-3769