Кузьмін О. В., Мурзін А. В., Руських А. І., Ремезок П. В., Салига В. І. Визначення якості раціонів харчування в ресторанному бізнесі // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №20. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-20-4383
Кузьмін О О. В., Дорохова Т. Д., Адморок М. О., Різник А. О. Дослідження якості харчування у закладах ресторанного господарства // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №17. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-17-4227
Федоренко Ю. О., Кузьмін О. В., Комарницький Р. В., Горзей О. В., Роман Т. О. Розробка методу комплексно-кількісної оцінки якості безглютенового меню // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №15.
Камбулова Ю. В., Матяс Д. С. Удосконалення технології мармеладу желейного з пониженим вмістом цукрів // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №15.
Тищенко О. М., Цирульнікова В. В., Новікова В. В. Купажування рослинних олій для використання у технологіях продукції ресторанного господарства // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №15. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-15-4110
Кузьмін О. В., Суярко М. А., Скоробреха Т. В., Собуцька О. С., Роман Т. О. Кількісна оцінка якості раціонів харчування з позиції норм фізіологічної потреби людини // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №13. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-13-3995
Кузьмін О. В., Вовк Г. М., Гребонос К. І., Радькевич С. М., Роман Т. О. Дослідження якості раціонів харчування // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". - 2018. - №12. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-12-3987
Зубченко Д. М., Стеценко В. А. Формування конкурентних переваг малого підприємства торгівлі // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №11.
Омельченко Т. О., Шевченко О. Г. Врахування принципів сегментування при формуванні асортименту // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №11.
Актуальні проблеми сучасної науки: тези доповідей XXХ Міжнародної науково-практичної конференції (Санкт-Петербург - Астана - Київ - Відень, 30 травня 2018 )
Актуальні проблеми сучасної науки: тези доповідей XXХ Міжнародної науково-практичної конференції (Санкт-Петербург - Астана - Київ - Відень, 30 травня 2018 )
Кузьмін О. В., Ільчук Н. В., Салтан Б. А., Сасник С. С. Комплексна оцінка якості харчування // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №11. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-11-3899
Лаленко Т. В., Пістуняк І. Я., Гордієнко А. С., Богомол А. В., Кузьмін О. В. Розробка методу комплексної кількісної оцінки якості соусу молочного // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №11. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-11-3892
Бендерська О. В., Левківська Т. М., Бессараб О. С. Технологічні аспекти показника «Активність води» та його вплив на якість томатних соусів // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №10.
Кузьмін О. В., Клец Д. О., Черняков І. С., Николайчук Ю. В. Кваліметрична оцінка раціонів харчування // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №10. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-10-3861
Сильчук Т. А., Дочинець І. В., Юрченко О. В. Розроблення смузі геродієтичного призначення // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №10.
Кривобок П. В. Підходи до класифікації соціально-орієнтованих підприємств // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". Серія: "Економічні науки". - 2018. - №5. https://doi.org/10.25313/2520-2294-2018-5-3769
Богатирчук А. С., Гузенко С. В. Визначення напруженого стану в ортотропній циліндричній оболонці з отворами // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №5.
Актуальні проблеми сучасної науки: тези доповідей XXVІІ Міжнародної науково-практичної конференції (Москва - Астана - Харків - Відень, 27 лютого 2018)
Кузьмін О. В. Вплив електрохімічної активації води на рівноважний стан водно-спиртових сумішей // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №6.
