Оказывается, если младенцы с первых месяцев употребляют с молоком матери, так называемые, аллергенные продукты, такие как арахис, например, у них снижается риск развития пищевой аллергии в будущем.
Ведущие британские ученые и доктора провели интересное исследование. В питание грудничков добавлялись понемногу аллергенные продукты, и было установлено, что это в будущем способствует снижению риска заболевания таких детей аллергией.
Для того что проверить свои догадки ученые наблюдали за более чем тысячей новорожденных. Детей поделили на две группы. Первая группа вскармливалась только на грудном молоке до шести месяцев, а второй группе в дополнение к грудному молоку с трех месяцев добавили 6 видов наиболее аллергенных продуктов: кунжут, яйца, арахис, пшеница, рыба, молоко.
Затем, на протяжении нескольких лет исследователи наблюдали за детьми. Выяснилось, что у детей второй группы шансы развития пищевой аллергии снизились почти на 70 процентов.
Например, у почти 6 процентов детей, которые находились лишь на грудном вскармливании, появилась аллергия на яйца, а у детей из другой группы этот показатель не превысил полтора процента.
Более серьезные показатели выявились с арахисом. Более чем 300 детей употреблявшие этот продукт, который является наиболее сильным аллергеном из ныне известных, не развилась аллергия на него.
Параллельно ученые установили, что иммунитет к продуктам вырабатывается лишь в том случае, если их давать новорожденным в определенном объеме — не менее 2 граммов арахиса или протеина из яичного белка в неделю.
«Наше исследование показывает, как лучше всего вводить аллергенные продукты для всех детей, а не для какой-то отдельной подгруппы, — приводит газета The Guardian слова одного из авторов исследования, доктора Майкла Перкина. — И в этом его уникальность. Раньше никто ничего подобного не делал».
Ранее ученные сообщали, что частое потребление продуктов с витамином D во время беременности сокращает риск развития аллергии у ребенка. При этом добавки с витамином не дают того же эффекта — к такому выводу пришли специалисты из Медицинской Школы Маунт Синай.
Ученые провели исследование с участием 1248 матерей — женщины наблюдались, начиная с первого триместра беременности вплоть до того момента, когда их дети достигли примерно семилетнего возраста. Выяснилось, что высокий уровень потребления продуктов, содержащих витамин D, во время беременности оказался связан с уменьшением риска развития поллиноза (или сенной лихорадки) у детей в школьном возрасте на 20 процентов.
Однако ученые не нашли такой же связи между снижением опасности аллергии и потреблением добавок с витамином D.
Витамин D регулирует работу иммунной системы. Он содержится в таких продуктах, как рыба, яйца, молочные продукты, грибы и злаки. Исследователи надеются, что полученные результаты смогут повлиять на рекомендации по питанию для беременных женщин.
