Кузьмін О. В., Богомол А. В., Кузьмін А. О. Оцінка перспективності використання кумквата у технології соусів // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2019. — №1.

Кузьмін О. В., Корецька І. Л., Піддубний Р. Б., Костюк Б. І., Тищенко Е. О. Дослідження якості добового раціону харчування у ресторанному бізнесі // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2019. — №1. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2019-1-4580