Населений пункт:
Київ, Україна

Кількість публікацій: 25

Михайленко В. М., Кузьмін О. В., Дітріх І. В. Комплексна оцінка якості гарячої солодкої страви суфле // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №4. DOI: 10.25313/2520-2057-2018-4-3435


Галузь науки: Технічні науки
Читати onlineЗавантажити статтю (pdf)

Кузьмін О. В., Очеретна А. В., Дідоша А. І., Рагулін О. Д. Розробка технології водно-спиртових настоїв для закладів ресторанного господарства // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №4. DOI: 10.25313/2520-2057-2018-4-3434


Галузь науки: Технічні науки
Читати onlineЗавантажити статтю (pdf)