https://doi.org/10.25313/2520-2057-2018-19
Дончевська Р. С., Полюхович Т. С. Асортимент та конкурентоспроможність хліба із суміші житнього та пшеничного борошна на ринку України // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №19.