Дідескул А. В., Нєміріч О. В., Кузьмін О. В., Мамченко Л. Є. Інноваційна ресторанна технологія гелеподібних солоних мас // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". 2025. № 1. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2025-1-10650
Швець А. В., Нєміріч О. В., Бортнічук О. В. Удосконалення технології хлібобулочних виробів з сухофруктами // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2024. — № 10. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2024-10-10427
Кретов К. С., Мамченко Л. Є., Нєміріч О. В. Насіння гарбуза у технологіях кулінарної продукції з січеного м’яса // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2024. — № 10. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2024-10-10423
Нєміріч О. В., Гавриш А. В., Мамченко Л. Є., Ястреба С. П., Сивун П. О., Селезньова Д. В. Обґрунтування інноваційного рецептурного складу закуски з кисломолочного сиру // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2023. — №3. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2023-3-8596
Кобелецький В. Ю., Гавриш А. В., Нєміріч О. В., Мамченко Л. Є. Розробка технології ягідних соусів на основі вина з урахуванням їх впливу на органолептичні показники // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2023. — №1.
Духовнікова К. А., Нєміріч О. В., Мамченко Л. Є., Гавриш А. В. Підвищення харчової цінності мусу шляхом внесення концентрату сироваткового білку та сублімату малини // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2023. — №1. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2023-1-8514
Нєміріч О. В., Устименко І. М., Гавриш А. В., Авраменко М. М., Софінська В. О., Переходько А. С., Гуцуляк В. М. Теоретичні аспекти використання фітокомпонентів у складі харчової продукції аюрведичного призначення // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2021. — №7.
Силка І. М., Нєміріч О. В., Михайленко В. М., Запорожець І. О. Використання рослинної сировини в технології борошняно-кондитерських виробів в умовах виробництва ресторанного господарства // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2021. — №2.
Павлюченко О. С., Нєміріч О. В., Устименко І. М., Кравчук С. В. Теоретичне та практичне обґрунтування рецептурного складу емульсійного напівфабрикату для соусів // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2021. — №1.
Нєміріч О. В., Устименко І. М., Тишкевич Н. О., Балюк Т. А. Обґрунтування рецептурної композиції льодяникової карамелі для осіб конституції вата // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2020. — №20.
Нєміріч О. В., Устименко І. М.,Гавриш А. В., Дорошкевич Р. Ю. Аюрведичні властивості сухих сніданків з яблук // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2020. — №20.
Вашека О. М., Нєміріч О. В., Запорожець О. В. Дослідження впливу сушеної харчової продукції на властивості масляної суміші впродовж зберігання // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2020. — №9. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2020-9-6059
Actual problems of modern science: Abstracts of XXХ International scientific-practical conference (Saint-Petersburg - Astana - Kiev - Vienna, May 30, 2018)
Niemirich O., Kuzmin O., Vasheka O., Zychuk T. Development of complex quantity assessment method of butter quality // International scientific journal "Internauka". — 2018. — №5. DOI: 10.25313/2520-2057-2018-
