Your Locality:
Kyiv, Ukraine

Number of publications: 11

Нєміріч О. В., Гавриш А. В., Мамченко Л. Є., Ястреба С. П., Сивун П. О., Селезньова Д. В. Обґрунтування інноваційного рецептурного складу закуски з кисломолочного сиру // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2023. — №3. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2023-3-8596


Branch of science: Technical sciences
Read onlineDownload article (pdf)

Кобелецький В. Ю., Гавриш А. В., Нєміріч О. В., Мамченко Л. Є. Розробка технології ягідних соусів на основі вина з урахуванням їх впливу на органолептичні показники // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2023. — №1. 


Branch of science: Technical sciences
Read onlineDownload article (pdf)

Духовнікова К. А., Нєміріч О. В., Мамченко Л. Є., Гавриш А. В. Підвищення харчової цінності мусу шляхом внесення концентрату сироваткового білку та сублімату малини // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2023. — №1. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2023-1-8514


Branch of science: Technical sciences
Read onlineDownload article (pdf)

Нєміріч О. В., Устименко І. М., Гавриш А. В., Авраменко М. М., Софінська В. О., Переходько А. С., Гуцуляк В. М. Теоретичні аспекти використання фітокомпонентів у складі харчової продукції аюрведичного призначення // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2021. — №7. 


Branch of science: Technical sciences
Read onlineDownload article (pdf)

Силка І. М., Нєміріч О. В., Михайленко В. М., Запорожець І. О. Використання рослинної сировини в технології борошняно-кондитерських виробів в умовах виробництва ресторанного господарства // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2021. — №2.


Branch of science: Technical sciences
Read onlineDownload article (pdf)

Павлюченко О. С., Нєміріч О. В., Устименко І. М., Кравчук С. В. Теоретичне та практичне обґрунтування рецептурного складу емульсійного напівфабрикату для соусів // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2021. — №1.


Branch of science: Technical sciences
Read onlineDownload article (pdf)

Нєміріч О. В., Устименко І. М., Тишкевич Н. О., Балюк Т. А. Обґрунтування рецептурної композиції льодяникової карамелі для осіб конституції вата // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2020. — №20.


Branch of science: Technical sciences
Read onlineDownload article (pdf)

Нєміріч О. В., Устименко І. М.,Гавриш А. В., Дорошкевич Р. Ю. Аюрведичні властивості сухих сніданків з яблук // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2020. — №20.


Branch of science: Technical sciences
Read onlineDownload article (pdf)

Вашека О. М., Нєміріч О. В., Запорожець О. В. Дослідження впливу сушеної харчової продукції на властивості масляної суміші впродовж зберігання // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2020. — №9. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2020-9-6059


Branch of science: Technical sciences
Read onlineDownload article (pdf)

Niemirich O., Kuzmin O., Vasheka O., Zychuk T. Development of complex quantity assessment method of butter quality // International scientific journal "Internauka". — 2018. — №5. DOI: 10.25313/2520-2057-2018-5-3474


Branch of science: Technical sciences
Read onlineDownload article (pdf)