Дідескул А. В., Нєміріч О. В., Кузьмін О. В., Мамченко Л. Є. Інноваційна ресторанна технологія гелеподібних солоних мас // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". 2025. № 1. https://doi.org/10.25313/2520-2057-2025-1-10650