https://doi.org/10.25313/2520-2057-2022-1
Силка І. М., Сіромаха А. О. Практичні аспекти збагачення соусу безлактозного функціональними інгредієнтами // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2022. — №1.