Кузьмін О. В., Шулак М. Я., Романченко Н. М. Методика визначення комплексного показника якості дріжджів // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №3. DOI: 10.25313/2520-2057-2018-3-3429
