Автор
Курінна Мар’яна Володимирівна
Київ, Україна
- стаття
- 1
Статті
-
Технічні науки № 1, січень 2021
Перспективи використання борошна спельти у технології борошняних виробів
Фурманова Юлія Петрівна, Павлюченко Олена Станіславівна, Курінна Мар’яна Володимирівна, Сірик Вадим Вікторович