Автор
Дідескул Андрій Володимирович
Київ, Україна
- стаття
- 1
Статті
-
Технічні науки № 1, січень 2025
Інноваційна ресторанна технологія гелеподібних солоних мас
Дідескул Андрій Володимирович, Нєміріч Олександра Володимирівна, Кузьмін Олег Володимирович, Мамченко Людмила Євгенівна