Author
Dideskul Andrii Володимирович
Kyiv, Ukraine
- article
- 1
Articles
-
Technical sciences No. 1, January 2025
innovative restaurant technology for gel-like savory masses
Дідескул Андрій Володимирович, Нєміріч Олександра Володимирівна, Кузьмін Олег Володимирович, Мамченко Людмила Євгенівна