Педагогічні науки Українською Відкритий доступ
Перспективи розвитку ресторанів при готелях в Україні
Міжнародний науковий журнал «Інтернаука», № 4, березень 2021
Анотація
У статті розглядається організація функціонування ресторанів при готелях, наводиться проблема розвитку сучасних ресторанів при готелях, в яких залишилося ще так багато від радянських традицій.
Ключові слова: ресторанне обслуговування; готельний бізнес; ресторан при готелі; готельний комплекс
English
Prospects for the development of restaurants at hotels in Ukraine
Abstract. The article discusses the organization of the work of restaurants at hotels, the problem of the development of modern restaurants at hotels where much of the Soviet traditions has remained.
Keywords: restaurant service; hotel business; hotel restaurant; hotel complex
Як цитувати
Бойко О. В. Перспективи розвитку ресторанів при готелях в Україні // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2021. — №4.
@article{internauka7054,
author = {Бойко, Олена Вікторівна},
title = {Перспективи розвитку ресторанів при готелях в Україні},
journal = {Міжнародний науковий журнал «Інтернаука»},
year = {2021},
number = {4},
url = {https://www.inter-nauka.com/issues/2021/4/7054}
}
TY - JOUR AU - Бойко, Олена Вікторівна TI - Перспективи розвитку ресторанів при готелях в Україні JO - Міжнародний науковий журнал «Інтернаука» PY - 2021 IS - 4 SN - 2520-2057 UR - https://www.inter-nauka.com/issues/2021/4/7054 LA - uk ER -