Автор
Полюхович Тетяна Сергіївна
Київ, Україна
- стаття
- 1
Статті
-
Технічні науки № 19, листопад 2018
Асортимент та конкурентоспроможність хліба із суміші житнього та пшеничного борошна на ринку України
Дончевська Раїса Степанівна, Полюхович Тетяна Сергіївна