Дьяченко Євгенія Валентинівна

Статті

1. Технічні науки № 4, лютий 2018

   Шляхи покращення харчової цінності білкових кремів для борошняних кондитерських виробів

   Соколовська Ірина Олександрівна, Дьяченко Євгенія Валентинівна

   Читати PDF, 460 КБ