Автор
Дідоша Анна Іванівна
Київ, Україна
- статті
- 2
Статті
-
Технічні науки № 5, березень 2018
Розробка технології кремів для закладів ресторанного господарства
Кузьмін Олег Володимирович, Ліпко Катерина Вікторівна, Очеретна Альона Василівна, Дідоша Анна Іванівна
-
Технічні науки № 4, лютий 2018
Розробка технології водно-спиртових настоїв для закладів ресторанного господарства
Кузьмін Олег Володимирович, Очеретна Альона Василівна, Дідоша Анна Іванівна, Рагулін Олександр Дмитрович