Author
Alatortsev Mykola Миколайович
Kyiv, Ukraine
- article
- 1
Articles
-
Technical sciences No. 3, February 2023
Implementation of the «local food» concept in the menus of restaurant establishments of Ukraine
Алаторцев Микола Миколайович, Атаманчук Максим Володимирович, Захаров Володимир Володимирович