Author
Hutsuliak V. M.
Kyiv, Ukraine
- articles
- 2
Articles
-
Technical sciences No. 1, January 2024
Development of ice cream technology based on innovative ingredients
Гуцуляк Володимир Михайлович, Стукальська Наталія Миколаївна
-
Technical sciences No. 7, June 2021
Theoretical aspects of the use of phytocomponents in food products of ayurvedic purpose
Нєміріч Олександра Володимирівна, Устименко Ігор Миколайович, Гавриш Андрій Володимирович, Авраменко Максим Михайлович, Софінська Валерія Олександрівна, Переходько Анна Сергіївна, Гуцуляк Володимир Михайлович