Author
Zaporozhets I. O.
Kyiv, Ukraine
- article
- 1
Articles
-
Technical sciences No. 2, February 2021
Using vegetable raw materials in confectionery technologies in restaurant's conditions
Силка Ірина Миколаївна, Нєміріч Олександра Володимирівна, Михайленко Владлена Миколаївна, Запорожець Ірина Олегівна