Author
Bohomol A. V.
Kyiv, Ukraine
- articles
- 2
Articles
-
Technical sciences No. 1, January 2019
Evaluation of the prospects of using kumquat in sauces technology
Кузьмін Олег Володимирович, Кузьмін Антон Олегович, Богомол Анна Віталіївна
-
Technical sciences No. 11, June 2018
Development of method of complex quantitative estimation of quality of sauce milk
Лаленко Таміла Вікторівна, Пістуняк Ірина Ярославівна, Гордієнко Анна Сергіївна, Богомол Анна Віталіївна, Кузьмін Олег Володимирович