Author
Derysh A. D.
Kyiv, Ukraine
- articles
- 2
Articles
-
Technical sciences No. 1, January 2022
Determination of balance of diets
Кузьмін Олег Володимирович, Стукальська Наталія Миколаївна, Лабенська Наталія Вікторівна, Дериш Андрій Дмитрович, Берладин Павліна Василівна, Грушевська Ірина Олегівна
-
Technical sciences No. 19, December 2021
Improvement of technology and research of the influence of a liquid base on the quality of flour gluten-free products
Стукальська Наталія Миколаївна, Кузьмін Олег Володимирович, Ряба Ольга Дмитрівна, Дериш Андрій Дмитрович