Author
Tyshchenko O. M.
Kyiv, Ukraine
- article
- 1
Articles
-
Technical sciences No. 15, August 2018
Blending of vegetable oils for use in restaurant product technologies
Тищенко Олена Михайлівна, Цирульнікова Віта Валентинівна, Новікова Вікторія Владиславівна