Author
Bortnichuk Oleh Вікторович
Kyiv, Ukraine
- article
- 1
Articles
-
Technical sciences No. 10, October 2024
Improvement of technology for bakery products with dried fruits
Швець Андрій Вікторович, Нєміріч Олександра Володимирівна, Бортнічук Олег Вікторович