Одесская национальная академия пищевых технологий (Одесса, Украина)


Салавелис А. Д., Павловский С. Н. Мучные кондитерские изделия с использованием безглютенового сырья // Международный научный журнал "Интернаука". - 2018. - №5. DOI: 10.25313/2520-2057-2018-5-3594


Отрасль науки: Технические науки
Читать onlineСкачать статью (pdf)

Валюженко Б. М., Верхівкер Я. Г. Композиція  інгредієнтів з використанням лікувально-столових вод та концентратів фруктових соків для приготування безалкогольного сокового напою // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2017. — №18.


Отрасль науки: Технические науки
Читать onlineСкачать статью (pdf)

Самофатова В. А. Процес кластеризації як базис сталого розвитку агропродовольчої сфери регіону // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". Серія: "Економічні науки". - 2017. - №3.


Отрасль науки: Экономические науки
Читать onlineСкачать статью (pdf)

Аннотация: На основе теории графов и нечеткой логики построена модель возможного развития вторичного взрыва на зерноперерабатывающем предприятии.

Ключевые слова: граф, нечеткая логика, взрыв, зерноперерабатывающее предприятие.


Отрасль науки: Технические науки
Читать onlineСкачать статью (pdf)