Author
Ocheretna A. V.
Kyiv, Ukraine
- articles
- 2
Articles
-
Technical sciences No. 5, March 2018
Development of technology of cream for restaurants
Кузьмін Олег Володимирович, Ліпко Катерина Вікторівна, Очеретна Альона Василівна, Дідоша Анна Іванівна
-
Technical sciences No. 4, February 2018
Development of technology of water-alcohol infusions for restaurants
Кузьмін Олег Володимирович, Очеретна Альона Василівна, Дідоша Анна Іванівна, Рагулін Олександр Дмитрович